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チャーシューを作ってみた



なかなか上手に出来た!



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ステイホームという事で
週末にまとめて作ることに
5kg近いお肉をコストコで購入。
お肉に昆布茶パウダーを振りかけるのがポイント。
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アク取りは慎重に行うのが大切

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卵も同時に鍋の中へ

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表面焼いてから煮込み
時間は60分


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完成!会社のお昼に出してみたい!
まだまだ完成には遠いが!


チャーシュー

by 0569353276 | 2020-05-01 18:44